Pour partager notre vie quotidienne au Vietnam afin de garder contact avec la famille et nos amis.
mardi 23 octobre 2012
dimanche 30 septembre 2012
Tradition: Tết Trung thu - Fete de la Lune
A l'origine, c'était une fête agricole et astrologique. Elle est célébrée depuis longtemps, dans plusieurs pays rizicoles d'Asie comme la Chine, la Corée du Sud, le Japon et le Vietnam. A l'approche de la fête, toute la famille préparera des gâteaux et des jouets. Les femmes montrent leur savoir-faire en préparant des bánh dẻo (pain de riz gluant farcis en forme de disque lunaire) et des bánh nướng (gâteaux cuits au four diversement farcis). Les filles sculptent des animaux à partir de fruits comme les caramboles, les pamplemousses, les kakis, les bananes...Depuis quelques temps, le moon cake diversifie en recette ( en glace, en chocolat,en '' jelly''.. et en forme ( pour les gateaux cuits, petit avec un jaune oeuf sale a l'interieur avec d'autres ingredients et grand a 16 oeufs..!!!)
Donc, le 15e soir du huitième mois lunaire, les enfants masqués portant des lanternes et des jouets font le tour du mâm cổ trung thu (table des victuailles), placé au milieu de la cour de la maison. Ils chantent et font une parade de lanternes et participent aux danses à la licorne aux sons des tambourins. Les adultes, eux, mangent des gâteaux bánh trung thu en buvant du thé ( ... ?).
Dans les grandes villes du Vietnam, lễ Tết Trung thu est l'occasion pour organiser des foires de jouets, des spectacles artistiques pour les enfants et des activités de charité en faveur des enfants des familles en difficulté.
Fete a la maison, anniversaire de la maman a Lien Chau
Encore l'occasion de profiter d'une bonne soiree animee, cete annee encore pour l'anniversaire de la maman de Lien Chau qui a invite toutes ses copines! Lien Chau, sa soeur, son frere et Sylvain se sont actives au fourneau pour faire un repas (verrines, poisson en papillotte, profiterolles), amis une fois de plus, on ditait bien que Amy-Linh a vole la vedette a tout le monde!
On essaye le kangourou!
Une premiere avec le harnais kangourou (quelques ajustements avec un coussin au fond..) pour aller prendre notre petit dejeuner du samedi matin dans le quartier. Une fois de plus on fait fureur, et difficile de faire quelques metres sans avoir les sourriers de voisins ou des remarques attendries. Bien pratique et un peu plus "tout terrain" que la pousette, et finalement ok pour manger a table. La petite gourmande a vite repere l'assiette de "banh cuon" de papa!
vendredi 31 août 2012
Sortie au Zoo!
En ce debut de long week end (dimanche fete nationale, donc le jour ferie est reporte lundi!), nous profitons de la relative fraicheur matinale et un temps couvert pour une petite ballade au zoo. Poussette et maxi-cozy fixe dessus, nous voila bien pares pour aprenter les allees et poser devant les pare-terres de fleurs (rouge et jaune evidemment), et elephants, zebres, singes... On a meme vu un dragon! Amy-Linh aura surtout fait une bonne sieste, reveillee par quelques cris de macaques, mais sans plus... Nous etions nous meme une attraction pour le public car les bebes sortent rarement a l'age de 2 mois. Un petit cafe, puis flanneries dans une librairie pour clore ce debut de matinee puis retour au bercail.
jeudi 23 août 2012
Anniversaire de mariage + invitee !
Pour notre 4eme anniversaire de mariage, nous avions une invitee de marque! Mais oui, bien sur amy-Linh avait toute sa place au milieu de ses heureux parents, l'occasion d'une belle sortie ou une fois de plus, sa sagesse et son charme a etonne tout le monde (sauf ses parents qui sont habitues, et friment un peu!). L'occasion de decouvrir de nouveaux endroits, aromes, et une vue imprenable sur Saigon by night.
Un chef a la maison!
On va encore dire que l'on en parle que de bonne chaire sur ce blog, et bien c'est vrai! Mais ce sont surtotu de bons moments en famille et avec les amis. Ainsi donc, le groupe d'amis des parents et leurs enfants amis d'enfance de longue date de Lien Chau sont venus a la maison, avec Cu An, qui est actuelement chef cuisinier en Autralie. C'est donc lui qui est passe derriere les fourneaux, nous avons juste prete la maison et la cuisine! Une bonne tablee de dimanche comme on les aime, avec photos des 3 generations et une ambiance chaleureuse comme d'habitude. On reprendrait bien un peu de magret de canard ou de carpaccion de saumon, et vous?
samedi 11 août 2012
Premiere sortie d'Amy-Linh!
Amy-Linh attendait cette soiree avec impatience! Et ses parents aussi, pas peu fiers de presenter leur petit chef d'oeuvre au monde! Hier soir donc, tout le monde piafait lors des preparatifs, et le premier vanity boucle, bebe dans son maxi-cosy, direction le taxi tres soporifique pour rejoindre les amis et tonton et tata. Un petit restau tres clame et charmant, avec un petit coin bien cozy pour Amy-Linh qui a bien profite! Evidemment, seances photos incontournables, petites visite des lieux dans les bras de papa, et ecoute de musique retro sur le magneto a bande. Tout le monde (et les parents aussi!) tres charmes par le calme de Amy-Linh, pas du tout depaysee et qui avait l'air d'adorer ca! Dis papa, maman, on recommence quand?
dimanche 5 août 2012
Fete avec les amis - 1 mois de Amy-Linh
Apres la fete traditionnelle en famille, nous avons voulu marque le coup et arroser dignement Amy-Linh en compagnie des amis. Et autant dire que c'est reussi! Une bien belle fete dans notre cour, une trentaine d'invites tous admiratifs devant la star de la soiree! Tout le monde se bouscule pour les photos, et pleins de "nounous" d'un soir pour s'occuper d'elle! Tres bonne ambiance, la mamy du vietnam a bien aide pour la nourriture, et papa a sorti le champagne. Plus de photos a voir ICI >>>>.
mardi 31 juillet 2012
Fete du premier mois (lunaire) de Amy-Linh
Aujourd'hui nous avons celebre le "day-thang" de Amy-Linh. Une petite ceremonie en famille a la maison ou nous avons disposer de nombreux plats qui ont tous leur signification symbolique: les quantites de plats suivent chiffre 9 pour une fille (ce serait 7 si c'est un garcon) pour le premier mois apres la naissance.
Riz-gluant, desserts sucres ( che troi nuoc - dessert avec les boules pour les filles, et che dau - dessert aux haricots pour les garcons), betel, roses, porc laque, poulet, fruits, vin blanc, riz et sel, une bonne priere de ong Ngoai- ba Ngoai ( les grand-parents maternels) , et des parents..Puis on partage le repas, en famille sur place mais aussi on livre a toute la famille et amis proches du coin (15 kilos de porc, 7,5 kgs de riz gluant et 30 boites de dessert sucres en tout!).
Riz-gluant, desserts sucres ( che troi nuoc - dessert avec les boules pour les filles, et che dau - dessert aux haricots pour les garcons), betel, roses, porc laque, poulet, fruits, vin blanc, riz et sel, une bonne priere de ong Ngoai- ba Ngoai ( les grand-parents maternels) , et des parents..Puis on partage le repas, en famille sur place mais aussi on livre a toute la famille et amis proches du coin (15 kilos de porc, 7,5 kgs de riz gluant et 30 boites de dessert sucres en tout!).
samedi 7 juillet 2012
Amy-Linh
Notre petite Amy-Linh a pointe le bout de son nez ce mardi 3 juillet vers 14h a Saigon, Vietnam.
Avec ses 47 cms et ses 2.715 kgs, elle est arrivee au monde en plein forme et sa maman a ete parfaite jusqu'au bout dans sa mission.
Toute la famille est desormais rentree a la maison pour profiter de cette nouvelle vie a trois.
Son prenom a toute une histoire: il est la conjugaison de Amy, (derive de Aimee, du latin "Amour"), et de Linh (qui signifie en vietnamien: ce qu iprocede du miracle). Ainsi, elle est la preuve vivante du "Miracle de l'Amour"!
Nous avons choisit le Lotus pour redecorer le blog, et vous pouvez regarder regulierement les mises a jour de l'album photo ICI >>>
dimanche 1 juillet 2012
Derniere ligne droite!
Encore qq jours puis ce sera la revelation de la surprise que nous avons hate de decouvrir.. A 39 semaines.. 10 kgs en plus, pas de vergetures ( grace au Papa qui est si gentil de mettre la creme tous les soirs ) , pas le nez en tomate ( traduction mot a mot du vietnamien en francais ) ni de boutons sur le visage.. L'epanouissement complet et une grossesse facile, comme tout le monde nous dit.. Arret de travail la semaine derniere...Voici qq photos de cette semaine.. et le bebe peut arriver a tout moment.. donc la chambre et tous les sacs sont prets.. On n'attend que l'acteur principal ( ou actrice) arrive.. On vous tient au courant !!!
lundi 7 mai 2012
Wu Zhen, la Venise chinoise
Le clou de notre sejour sera la decouverte de "wu Zhen", surnomme la "Venise Chinoise", et nul besoin de s'attarder sur les commentaires, les photos parlent d'elle meme! Canotage, maisons charmantes d'epoque, rues pavees, le tout tres bien organise, propre, bien preserve, la Chine a su se mettre a un tourisme de qualite pour notre plus grand bonheur!
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