On commence donc la visite par notre "fief", Saigon. Mise en bouche le soir meme dans un petit restaurant tres populaire comme il y en a beaucoup, et cuisine vietnamienne evidement dont Raphael est un grand fan. Deplacement en scooter bien sur, contact avec le traffic et l'approche toute personnelle du code de la route au Vietnam... Heuresement, nous visitons un jour ferie (independance), et les rues sont plutot "calmes" par rapport a d'habitude, mais surtout toutes decorees d'roflammes rouge et or, ou etoiles, marteaus et faucilles ont une place de choix. Une journee a Saigon est suffisante pour les monuments, maintenant place aux choses serieuses!
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