La spiruline a Soc Trang

Voila deja un bon moment que nous nous interessions aux projets de spiruline avec Les Enfants du Dragon, mais pas encore eu l'occasion de voir en vrai les fermes du cote de Soc Trang, dans le Delta du Mekong. C'est chose faite en tout debut d'annee, avec en meme temps l'inauguration d'une "maison d'affection" financee par l'un des benevole de l'asso. Une inauguration pour une famille modeste mais meritante, quel plaisir comme toujours de voir les gens touches par ce gest. Pour l'occasion, un repas avec un met de choix au menu: du chien, plat rare mais au combien delicieux (si si, oon vous assure!). La visite des fermes de spiruline en elle meme est tres interessante aussi, grace a l'ingenosite, au savoir faire transmis et a une bonne gestion du budget, pour une sommes tres raisonnable les fermes sont desormais autonomes et produisent bien. On analyse regulierement pour verifier si tous les parametres sont dans les critieres. Des amelioriations sont a prevoir dans les equipments, et voir des bassins supplementaires. Plus d'infos sur le site ICI >>>>.