Salon des poteries de Binh Duong

A quelques encablures de Saigon, une region tres reputee pour ces poteries depuis des siecles, et aujourd'hui un marche tres florissant. Pour nous chanceux (ben oui, on a du pot!), nous avons pu decouvrir tout ces produits artisanaux a portee de main, et surtout a portee de porte monnaie! Du pur style traditionnel aux variations contemporaines, c'est a chaque fois un travail dans les regles de l'art et des heures de finitions. Chapeau !

Les plantes du balcon...

On connaissait notre balcon ideal pour les barbecues, et maintenant pourquoi pas en faire un mini jardin. De retour de France avec tout un tas de sachets de graines, nous tentons l'experience. 2 semaines apres les semis, nous n'avons vu pointer que les basilic. Les salades et autres fleures se font encore attendre, les pluies trop fortes ont peut etre eu raison de notre manque d'experience sur le sujet... Enfin, pour nous consoler le bougainvillier de la jardiniere renait de ses cendres en nous offrant des fleurs... metisses! Et a la surprise generale 3 magnifiques pieds de tomates qui viennet surement d'un reste d'assiette vide dans les plantes... la nature est bien plus forte que nous apparement.

Distribution de medicaments a la Pagode Dieu Khong

Dimanche dernier, dans le quartier de Hoc Mon, nous avons accompagne un couple d'ami pour une matinee de consultations gratuites, distribution de medicaments et de vivres aux personnes defavorisees. Une tres bonne organisation pour environ 300 patients de la campagne alentour. Nous n'avons pas ete de trop pour epauler l'equipe de cette pagode resolument tournee vers la charite et qui renouvelle l'operation regulierement. Une douzaine de medecins et pediatres etaient venus pour l'occasion et tous les medicaments sont achetes avec les donations a cette pagode, dirigee par Su Co Tue Dung, une francophone tres dynamique. Plus de photos ICI.

Un peu de connaissance sur la Thailande

La Thaïlande, officiellement le Royaume de Thaïlande, est un pays d’Asie dont le territoire couvre 514 000 km² et qui compte environ 65

millions d’habitants (2008). Il a changé de nom en 1939 : auparavant, il s’appelait le Siam. Il est bordé à l’ouest par le Myanmar (la Birmanie), au sud par la Malaisie, à

l’est par le Cambodge et au nord-est par le Laos. C’est une monarchie constitutionnelle depuis 1932.

Sa capitale est Bangkok (Krungthep - la Cité des anges). La langue officielle est le thaï et la monnaie le baht. Depuis 1946, le roi de Thaïlande est Rama IX.

Ici, le respect, la politesse, le sourire sont tres importants . Pas comme ailleurs, ici, on ne serre pas la main, ne fait pas la bise, le salut traditionnel est le wai, c'est-à-dire les deux mains jointes, comme pour prier.

Partout ou nous allons, les autels ( devant chaque maison ou etablissements, ils sont la pour proteger la maison et ses residents contre les mauvais esprits et apporter la chance et prosperite), les fleurs et les decorations sont presents, et c'est tellement agrable !!

Le costume et la danse tradionnels sont aussi differents, c'est beau de voir ces charmantes danseuses qui chantent et dansent en meme temps..

Laissons vivre tout simplement...

Les marchands ambulants en Thailande..( suite de notre sejour)

C'est tout a fait ce genre de petites touches qui font le charme de nos pays asiatiques, les boui-boui ou bien ici, les marchands ambulants dans les coins de rue a Bangkok, on se sentait pas trop depayse car c'est la meme chose au Vietnam...On peut tout trouver ici, les plats, les fruits, les salades... a toute heure, tout moment, et partout, c'est ca qui est bien.. A gouter ou a fuir (on parle pour le durian - le fruit qui pique les doigts et aussi le nez- que l'on peut comparer comme le Reblochon francais..).. Miam miam.. C'etait trop chouette tout cela..

La cuisine Thai...Hummm !!!

Comme la decouverte d'un pays se fait aussi a travers sa gastronomie, et ca tombe bien, nous sommes gourmands, quelques jours en Thailande nous a enchante le palais (des fois meme bien epice). Meme si le piment est un ingredient indispensable, on est pourtant surpris par des melanges de saveurs tres fines. Nous sommes en asie, mais ici pas de baguettes! Cuillere et fourchette! Il faut dire aussi que nous avons frequente des restaurants plutot bien reputes. Alors parmi les grands classiques:

• Tom Yam : soupe épicée
• Yam Koung : salade pimentée aux crevettes
• Ma Ho : Ananas garni avec porc haché et arachides.
• Satay : Préparations macérées dans un mélange d'épices et de noix de coco

Nous avons goute plein de bonnes autres choses durant ce sejour bien agreable, regardez notre diaporama !! Vous pourriez voir les photos des autres petits plats qui vous font surement ...slurp slurp... A refaire ou a decouvrir pour certains...
Ruez-vous au restaurant Thai le plus proche, et pour les europeens, n'oubliez pas de preciser: "pas trop epice svp!"

Sortie avec les enfants au parc aquatique

Voila la deuxieme edition de cette sortie avec les enfants defavorises du quartier de la pagode orphelinat que nous suivons avec l'asso "Les enfants du dragon". Cette une formule qui marche toujours, des enfants + de l'eau = des grands eclats de rire et des eclaboussures a gogo! Et puis ca fait tellement plaisir de faire plaisir!

Sejour au pays du sourire - Thailande

Voila un sejour de 4 jours idealement organise en Thailande, a Bangkok et Hua Hin. A l'origine, l'idee d'un deuxieme rassemblement entre Gadz'Arts d'Asie du Sud-Est qui a encore tenu toutes ses promesses. Des moments studieux pour mieux comprendre les potentiels economiques de la Thailande, mais surtout une belle decouverte de ce pays, entre la luxuriante Bangkok, bien assagie depuis les derniers troubles quasiement invisibles, la decouverte de ses temples, grands shoppings, mais aussi apres 3 heures de route, un lieu ideal de detente, plage, croisiere en bateau pour pecher, visiter les iles aux singes, etc... Sans oublier une cuisine tres epicee certes mais au gout unique et tres raffinee. On en redemande ! Le pays du sourire donc, suivi a la lettre par Lien Chau toujours ravie d'accompagner son mari avec ses amis Gadz'Arts et leurs chants, danses, defiles traditionnels...

Nouveau numero de telephone portable de Sylvain

Merci de noter le nouveau numero de telephone portable de:
Sylvain: +84 (0) 933 003 411

Mise a jour egalement dans la page Pour nous contacter (a droite)

Sejour en France Juillet 2010

Un pele-mele de photos, (difficile de choisir !) pour resume ces 20 jours passes en France, principalement en Haute Savoie. Le premier week-end est une tres bonne occasion de revoir toute la famille au mariage d'une cousine, Rose Marie, dans le Jura. Des temperatures tres vietnamiennes et une ambiance inoubliable, ca commence bien. Puis on profite de l'ete annecien, avec ballade en moto (on a retrouve notre Honda 125 !) autour du lac, vers les montagnes, l'abbaye de Tamie. Un superbe panorama sur le Mont Blanc depuis le signal de Bisane, Sylvain retrouve avec plaisir l'air des montagnes! Puis a la maison des parents c'est le temps de la confiture de framboise, des belles salades, sans oublier chez les soeur et le frere de Sylvain les immanquables barbecues au rose. Une petite escapades au lac du bourget pour voir les amis scouts, et un passage par la region Lyonnaise pour voir les amis et la famille de Lien Chau en France descendu pour l'occasion nosu rejoindre dans un bouchon et visiter les traboules. Au final un sejour qui passe vite, ou plus que les longues journees de soleil ou un temps tres agreable, des moments precieux partages en famille et amis. Ca nous ressource !!! A bientot !!!!

Mise en page du Blog

Coucou, nous voila de retour au Vietnam!

Petit point technique: nous avons remarque que la mise en page du blog sur Internet Explorer, n'etait pas ideale, souvent du texte cache et surtout les photos non arrangese en carre comme nous le souhaitons.
Pour eviter cela, preferez les navigateurs Firefox ou Google Chrome.

Vacances en France

Des billets reserves au dernier moment pour ces vacances improvises en France du 29 juin au 20 juillet.
Nous aurons notre pied a terre en Haute-Savoie, joignable chez les parents de Sylvain:

• sur le fixe: +33 (0)4 50 27 15 99
• ou le portable: +33 (0)6 34 44 08 19 (MISE A JOUR)

Karaoke a Cat Ba

Ce n'est pas souvent, mais quand on se fait un karaoke avec des amis, on ne fait pas semblant! Et pour epater la galerie, Sylvain a repeter 2 chansons en vietnamien qui ont eu leur petit succes. Heuresuement qu'il y a tellement de saturation et de reverb que l'on ne dicerne pas tres bien les nombreuses fautes de prononciation. Enfin, l'important est de participer ! Si l'air de la chanson vous reste dans la tete, c'est normal....

Inauguration pont a Cao Lanh

Avec l'association Les Enfants du Dragon pour laquelle nous donnons un peu de notre temps, et notre cœur, nous avons participe a l'inauguration du pont dans un village éloigné du Delta du Mekong, proche de Cao Lanh, finance en partie par cette asso, grâce aux donations et avec la croix rouge. Une réalisation, après 2 mois de travail qui profite a tout le monde, toutes les familles , surtout ceux qui ne peuvent pas toujours se payer les services des bateliers et devaient faire un détour de 12 km pour aller a l'école ou autre... Toujours mieux que d'essayer de traverser l'ancien pont délabré ou il y a eu de nombreux accidents. Une inauguration un peu pompeuse, mais aussi traditionnelle avec les danses du dragon, les discours, et spontanée avec les réactions joyeuses des enfants du quartier. C'est très gratifiant de voir ce genre de réalisation se concrétiser ! C'est bien de partager un peu de chance et de bonheur aux autres. Lien vers l'album complet ICI >>>>.

Week end au vert dans les bambous de Thanh Hoa

A 5 heures de route de Hanoi, dans cette province du Nord qui regroupe plus de moitie des bambous du Vietnam, un week end de découverte avec une ONG - le GRET, et son projet de développement durable de cette région peu développée encore, autour de la ressource du bambou principalement. Des personnes passionnés, accueillantes, une maison d'hôte sur pilotis tres conviviale, balade en pick-up, une nature verte magnifique et un endroit sauvage loin des sentiers touristiques ont fait de ces jours une expérience unique. On reviendra Patrice ! On complète cette découverte enrichissante par un détour aux "sources magiques" et ses poissons "sacres" très nombreux.