Gateaux de Lune

Voila venu le temps de cette tradition de mi-automne venue de Chine, a l'origine de laquelle circulent de nombreuses legendes. Ici, c'est surtout l'occasion de celebrer les moissons, et de s'offrir entre amis, famille, ces gateaux traditionnels. A cette occasion, les enfants se promenent aussi avec des lampions. A y regarder de plus pres, ces gateaux ont generalement un jaune d'oeuf dur sale au milieu (qui rappelle la lune) et des pates de nombreuses sortes sucrees (noix de coco, haricots), sales (viande)... un peu etouffant quand meme... En savoir plus en cliquant ici et ici.

Miam, aller hop, une fois de temps en temps !

Pour tous les gourmands qui pensent que l'on ne peut trouver au Vietnam que du ragout de chien ou des soupes de patte de poulet ou au pied de porc (tres bon en passant), il arrive que l'on s'offre des petits plaisir comme cette boite de patisserie tout a fait terrible...

De droles de couverts...

Nous avons recu cette superbe paire de baguettes a 2 pointes en fer forge de notre ami forgeron Goof.
Un seul problème: pas très pratique pour manger le riz, vous avez des idees comment ca marche ?

En tous cas, bravo l'artiste et merci encore !

Les chatons....

Deja un mois environ que les 5 petits monstres ont fait leur apparition dans le carton du salon... La minette nous a fait 5 jolis chatons, que l'on essaye d'elever dans la tradition... toute une affaire !

Insolite - Une 2 chevaux de Haute Savoie ?

Pas possible de resister a prendre en photo cette jolie 2 chevaux flambant neuve (ou presque) avec une plaque qui nous fais penser a une immatriculation en Haute Savoie. Nous sommes pourtant bien dans une rue de Saigon, nostalgie...

Un an de mariage !

Le temps passe vite, pour preuve, 1 seule annee separe les 2 photos ci dessus.
Pour l'occasion, un restaurant francais, "Le toit Gourmand" avec un vrai "Menu de mariage":
amuse bouche, 3 entrees, 1 plat, fromage (affine sur place !), dessert et Armagnac, vin rouge et blanc.
On citera en vrac: Nems au foie gras, raviolis de langouste, pouponette de chou au confit de canard, St Jacques aux truffes, saumon fume maison, escargots, Pave d'autruche, Magret de canard, fondant au chocolat (a souhait), tarte tatin...

Danang et Hoi An en famille

Pas facile de résumer cette fin de week end dernier tellement dense ! Et bien deja nous avons assiste au mariage d'une cousine, avec Lee, un australien. Du coup, la ceremonie de mariage au lieu de se finir a 19h30 s'est prolongee dans la nuit autour d'innombrables bieres en petit comite, sympa ! Puis le lendemain, petit "trip" en famille de nouveau a Hoi An ou le cousin Jean s'est essaye da de tres belles photos ( voir l'album ) puisqu'il fait dans l'organisation de mariages, etevenements dans l'entreprise familiale. Enfin, une visite d'une statue monumentale de Bouddha en construction sur les hauteurs de la ville, puis un retour sur la plage a la nuit tombee pour profitee d'une eau bouillante avant de reprendre l'avion a 22h00 le soir. A refaire, on en redemande !

Les amis de Da Nang

Le passage a Da Nang est assez particulier pour Sylvain, car depuis son stage en 2001 dans cette ville, il a toujours garde des contacts reguliers avec des amis proches. 8 ans apres, c'est un grand bonheur que de les revoir ! Tout d'abord Huy (a gauche), qui travaille a l'AUF, toujours fidele a lui meme et devoue. Encore implique dans l'accueil des Gadzarts (ici avec Francois, dit Medusar Cl207), un incontournable. Puis des retrouvailles avec Khanh, qui depuis la premiere rencontre s'est bien installee et agrandit sa famille, ici avec le petit dernier.

Hoi An - premiere viste... a deux

Nous voila tous les deux retrouves, dans un bel hôtel, pour profiter de ce petit village classe au patrimoine, qui garde un charme authentique. Une soirée en payotte au clair de lune très romantique, et une bonne nuit puis grasse mat dans la piscine a cet effet. Lendemain bien touristique avec sillonnage du village a moto, et casses croute dans une petite gargotte dans une rue assez calme, avec des petits artisans, en particulier de magnifiques lanternes colorees. Retour a Da Nang en fin d'apres midi par la route en bord de mer ou fleurissent des batiments enormes plus ou moins reussis.

Debut de periple au centre. Etape a Dung Quat

Jeudi matin, Sylvain s'envole en premier vers le centre du Vietnam, pour retrouver des collègues sur le site de Dung Quat, célèbre pour sa nouvelle raffinerie. L'occasion aussi de retrouver Florent (a droite), un ancien collègue du Nigeria, qui vit dans la base avec sa copine Sveti, tous deux ayant deja eu l'occasion de nous rendre visite a Saigon. Le soir du même jour, direction Hoi An pour retrouver Lien Chau qui est arrivée par l'avion du soir a Da Nang et galere dans les rues inondees de la ville après un atterrissage Rock'n'Roll a cause d'un typhon pas triste!

Retrouvailles ave Pascale

Des retrouvailles tres attendues et appréciées tout autant avec Pascale, de passage avec Françoise et 2 amies a Saigon après un petit periple du Nord au Sud. Rencontrees avec l'association qui a permis a Sylvain de venir au Vietnam en 2001 pour la premiere fois, c'est un plaisir de pouvoir passer du temps 8 ans apres, et partager avec Lien Chau ces liens si fort avec ce pays. Pascale est intarrissable d'anecdotes, d'histoires emouvantes, une partie de sa vie est ici, on lui souhaite bonne chance pour la suite !

Les cousins debarquent...

Une "concentre" de cousins ce dimache soir dernier pour animer la soiree. Nous etions au final 13 pour rivaliser d'ambiance et rendre la pareille aux voisins en des circonstances plus joyeuses. Les parties de "Jungle Speed" aux regles internationales ont fait fureur !

Funerailles dans notre rue

Le week end dernier, nous avons assiste en partie aux funerailles de notre voisine, disparue soudainement. Une occasion de voir la solidarite du quartier et de pouvoir offrir notre assistance pour l'organisation. Malgre les circonstances, cet evenement nous permet de decrire rapidement les traditions locales. Generalement, la "veillee" peut durer plusieurs jours, dans ce cas 3. Des abris sont deresses devant la maison pour accueillir tous les proches et amis venu rendre visite. La famille proche elle est habillee de blanc, avec souvent des coiffes speciales ou des bandeaux. Un "orchestre" tiens une place majeure, avec percussions lors de chaque priere des invites pres du cercueil, la famille priant en meme temps pour remercier. Puis plus tard, la musique se fait plus bruyante, avec guitare electrique, puis carrement plus festive, voir Karaoke a "tue tete" toute la nuit jusqu'a 5 heures du matin. Enfin, la procession suis ensuite le corbillard tres colore vers le lieu de la cremation. Les photos n'ont pas ete prises par nous mais y ressemble beaucoup, par contre la musique si.

Mui Ne, ou un week end a buller...

Un week end avec la famille au complet (car la petite soeur Coca est en ce moment ici), un tonton et tata avec leur fille Fanta, et nous voila tous partis dans un mini bus pour cette jolie station de Mui Ne a quelques heures de routes. La bas un charmant esort familial avec des petites huttes confortables, donnant juste sur la plage; l'endroit idéal pour pique nique, et premiere baignade dans les vagues. Un excursion toute proche pour des séances photos mémorables sur de magnifiques dunes de sable rouge! Un regal pour les pieds, un peu moins pour s'insinuer un peu partout ! La soirée autour d'un bon repas de fruits de mer évidement bien frais, puis fin de soiree en terrasse berces bar le bruit de la mer. Pour profiter un maximum, reveil pour le lever du soleil, très chouette ! Et rebelote, plage et bon casse croute avant le retour sur Saigon. On en redemande, c'est telement reposant ! Voir tout l'album

Le 14 juillet et la Garden Party du consul

Un 14 juillet qui a une saveur bien francaise meme si loin de la metropole. Le consul a convie ses invites dans son modeste jardin (pouvant accueillir quand meme 1500 personnes..) en plein centre ville. On ne retiendra pas trop les hymnes nationaux, discours et defile des champs elysees sur grand ecran, mais plutot un tres fourni buffet 5 etoiles, avec son stand de fromage et pain rapidement devalise, gratins et autres jambons cuits, petits fours et fontaines de chocolat, coupe de champagne, vins, et un fort apprecie stand Ricard tout illumine qui n'attirait pas uniquement les moustiques.

Fete de la musique

Voici un bon exemple du metissage entre la France et le Vietnam. Comme vous avez bien entendu, c'est l'harmonie et la ressemblance de la musique celtique bretonne et la musique plus ou moins traditionnelle vietnamienne..Meme les instruments qui sont utilises dans le groupe Chouchen sont bien mixes. Le public a bien particulierement apprecie quand le chanteur breton chante en vietnamien, en duo avec la belle chanteuse en costume traditionnel '' ao dai'' modernise.. On a bien adore, et vous ??

Pont Nguyen Van Cu

Cette photo n'est pas la plus belle que l'on a publie sur ce blog, mais ce pont construit depuis un environ 2 mois dont nous avons suivi la construction avec interet, nous fait gagner bien 15 minutes sur le trajet du boulot. Autant de sommeil en plus et de temps libre !

BBQ et Gadzarts dans un cadre idylique

Un samedi midi comme on les aime... A 7 dans une voiture nous nous rendons chez Jean Pascal, un Gadz'arts tres joliement installe en peripherie de Saigon dans une maison tres coquette et un terrain qui ne l'est pas moins. Est-il besoin de preciser le programme ? Barbecue, bavardage et piscine autour de quelques verres... Un rendez-vous Gadz'arts parfait Pour annoncer le debut officiel de la creation du groupe. A quand la prochaine "manip" ?

Passage en France - Famille

Voici d'autres photos en famille en Mars dernier, LC a dont bien profite de ce court passage pour voir sa famille a La Norville, puis ses beaux parents a Annecy et a la fin l'accompagnement de la petite Coca a la belle ville de Lille.. Moins de nostalgie du coup..

Le trip de Lien Chau en France..

Bon, d'accord, ces photos datent un peu, mais vieux motard que j'aimais, pardon, mieux vaut tard que jamais ! Le retour assez inattendu de Lien Chau en France en mission en Mars au pays des Ch'tis pour Decathlon a ete une occasion de se caler de bons moments entre potes a Paris avant de partir.Merci d'etre venus me voir, sachant que vous etes tous tjs occupes.. On vous a fait attendu ces photos hein ? Je ne veux pas toutes les montrer, sinon on ne vous reconnait pas..